Dobry dietetyk Rzeszów 2018 - Zadzwoń: 694 460 690 - Napisz: info@dietetyk-matejska.pl

Szybka i smaczna zupa-krem z brokułów. 

Autor: Barbara Matejska, w w dniu: Listopad 29, 2018

Kategorie

Krem z brokułów to doskonały pomysł na obiad lub kolację. Można go serwować z grzankami, serem fetą, gorgonzolą lub kleksem śmietany.

 

POTRZEBUJESZ:

  • jeden brokuł rozdzielony na różyczki
  • około 50 g liści jarmużu
  • dużą cebulę
  • 2 ząbki czosnku, sól pieprz 
  • 1 łyżkę masła
  • 1,5 l bulionu warzywnego

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Cebulę podsmażyć na maśle, dodać czosnek.
2. Całość zalać 1,5 l wody lub bulionu warzywnego. Wrzucić różyczki brokuła i gotować około 20 minut.
3. Pod koniec wrzucić drobno podarte listki jarmużu bez grubych łodyg. Całość gotować jeszcze 10 minut.
4. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
5. Całość zmiksować w blenderze na gładki krem. Można podawać z kleksem jogurtu lub śmietany.

Ten wpis jest między innymi o:
mgr inż. Barbara Matejska
Do każdego pacjenta podchodzę indywidualnie a jego zdrowie i dobre samopoczucie stawiam na pierwszym miejscu. W swojej praktyce wychodzę z założenia, że dieta to nie chwilowy sposób odchudzania ale zdrowe i racjonalne odżywianie. 

Kategorie

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram